Sos de ciocolata


Sosul de ciocolata este perfect pentru adaugat peste inghetata sau alte prajituri, dar sincer este atat de bun incat puteti sa il mancati pur si simplu cu lingura din castron :)

INGREDIENTE:

 

70 gr unt

50 gr cacao

100 gr zahar

250 ml smantana

esenta de vanilie

150 gr ciocolata sau picaturi de ciocolata

MOD DE PREPARARE:

 

Punteti untul la topit intr-o craticioara si cand se topeste adaugati cacaoa si zaharul si amestecati bine pana cand acestaa se incorporeaza in totalitate. Adaugati frisca lichida, incorporati si la final adaugati cioclata sau picaturile de ciocolata si amestecati pana se topeste si se incorporeaza. Luati de pe foc si adaugati si esenta de vanilie si apoi lasati sa se raceasca.